長沙正宗砂鍋粉培訓(xùn)

純正砂鍋粉學(xué)習(xí)培訓(xùn)
純正砂鍋粉學(xué)習(xí)培訓(xùn)合適對特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)培訓(xùn)，對想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。味軒總公司確保簽署培訓(xùn)協(xié)議，隨到隨學(xué)，全線真正原材料實踐活動動手能力，關(guān)鍵技術(shù)無保留教給，半途不扣除一切附加費，確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學(xué)方法
1.詳盡解讀開店的流程，門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術(shù)性集中學(xué)習(xí)，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、原材料配制等
3.店面運營方法
4.技術(shù)老師一對一操作過程，解讀技術(shù)性
5.老師在實踐活動實際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法，原料的挑選，購置，成本費、費用預(yù)算
6.自身實際操作全部學(xué)習(xí)培訓(xùn)步驟制做制成品，后得到老師認同

7.學(xué)生自身思考，老師正確引導(dǎo)，了解實際操作流

單店個性化服務(wù)
1、一切正常開實體店辦理證件具體指導(dǎo)
2、開實體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應(yīng)當(dāng)具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務(wù)項目
純正砂鍋粉學(xué)習(xí)培訓(xùn)項目概況
[純正砂鍋粉培訓(xùn)計劃]
1：火鍋底料
步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)怎么使用食用調(diào)和油、黃奶油、蔥蒜、郫縣豆瓣醬、純天然中草材、豆鼓等食材熬制砂鍋粉專用型火鍋底料。這兒重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握熬制手法、方法、時間、熟度操縱、儲放等知識。
2：油蔥
第二步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)怎么使用蒜頭、小香蔥頭、食用調(diào)和油等食材熬制油蔥。這兒重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握熬制手法、方法、時間、熟度操縱、儲放等知識。
3：高湯
第三步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)怎么使用冷水、雞脯肉、豬腳、豬龍骨等食材熬制砂鍋粉高湯。這兒重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握熬制手法、時間、熟度操縱、調(diào)料等知識。
4：原材料解決
第四步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞脯肉、雞排、牛羊肉、海貨等食材的解決。這兒重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握每個食材的清理、凈制、烹制等知識。
5：干辣醬
第五步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)怎么使用蔥蒜、食用調(diào)和油、辣椒面等食材炸制辣醬。這兒重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)炸制手法、時間、熟度操縱等知識。
6：酸辣醬
第六步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)怎么使用紅泡椒、食用調(diào)和油、油耗、味精等食材制做酸辣醬。
7：烹飪煮粉
第七步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)全部烹飪煮粉全過程。這兒重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握煮粉時間、熟度操縱、放火鍋配菜、放調(diào)料、調(diào)節(jié)口感等知識。

更多程培訓(xùn)課，課程優(yōu)惠，學(xué)校資訊，可進入 長沙湘味軒小吃培訓(xùn) 了解更多詳情...