南京披薩培訓(xùn)

比薩(Pizza)，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。

培訓(xùn)課程：

1.講述披薩的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.披薩作用及分類、選料、配比及加工。

3.披薩的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個口味的披薩的制作方法與搭配技巧。

5.講解披薩的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購?fù)緩�、要求和使用方法�?/P>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

優(yōu)勢：

1.進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更，學(xué)員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

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