成都瑪奇朵咖啡培訓

Caramel Macchiato，是瑪奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，而Macchiato在意大利文里是“印記、烙印”的意思。瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖。很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡，是因為它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果說摩卡象黑巧克力的話，那么瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的溫柔感，而且細膩的奶沫與焦糖結(jié)合后，如浮云般細膩潤滑。

【內(nèi)容】

1、食材原料：

意大利咖啡、鮮奶、焦糖膏、焦糖糖漿

2、簡述流程：

1.用奶泡壺加鮮奶打成奶泡，攪拌均勻;

2.將意大利咖啡盛入杯中，加入鮮奶及奶泡至全滿;

3.在正中央淋入一些焦糖糖漿，在奶泡上面用焦糖膏擠出網(wǎng)狀的圖案 奶泡要打到綿密，從正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶劃出造型。

注：以上瑪奇朵咖啡內(nèi)容僅供學員參考，具體操作流程根據(jù)培訓老師所教為準!

【就業(yè)方向】

參加以后，可自己開咖啡店(全套項目培訓，不用擔心品種問題)。當然，你也可去咖啡店上班。