培訓(xùn)課程：
培訓(xùn)主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
培訓(xùn)涼皮和面、洗面、鎮(zhèn)漿、蒸皮、切條方法。
培訓(xùn)輔料：黃瓜絲、海帶絲、花生仁等制作。
培訓(xùn)飄香油的熬制方法。
培訓(xùn)飄香醬的制作方法。
培訓(xùn)各種口味涼面涼皮調(diào)味方法。
陜西涼皮因其投資小、利潤大、回報(bào)快，也成為目前小吃經(jīng)營的項(xiàng)目之一，我們培訓(xùn)的陜西涼皮有三絕：
一絕：辣子香�！皼銎は悴幌�，關(guān)鍵在辣椒與油”！辣椒是經(jīng)精選辣椒，并配以多種香料,采用獨(dú)特的方法與油密制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嘗者贊不絕口。
二絕：涼皮爽。涼皮筋道、爽滑，口感好，味美！我們經(jīng)過多年的實(shí)踐和潛心研究，探索出了一套獨(dú)特的涼皮蒸制方法和技術(shù)，保證了涼皮原汁原味的香美爽口，加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配，使涼皮營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全，成為消費(fèi)者喜愛的美味佳肴。吃一回余味無窮，回頭客絡(luò)繹不絕。
三絕：涼皮快。涼皮出品快、見效快，由熟練工操作即可，管理成本低。涼皮除涼吃外、熱調(diào)熱吃更是一大特色，使涼皮沒有了淡旺季之分，一年四季熱賣，老幼皆宜，只要投資就可獲得豐厚利潤。
對(duì)于上班族來說較痛苦的事情那就是找工作了，打從元宵節(jié)過完之后就開始到處找工作，每天都頂著大雨在外面東奔西跑，實(shí)在是累垮了。有時(shí)候皇天不負(fù)有心，經(jīng)過幾天的奔波可能找到一份適合自己的工作了，但是打工始終不如自己做老板，哪怕只學(xué)個(gè)小手藝慢慢從擺攤慢慢開始，來紅星鵬飛我們?yōu)槟治霾邉澰趺醋隼习�，不論大小，較起碼，辛苦點(diǎn)起碼賺的錢都是自己的，值得�。。�
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