荷蘭人的飲食習(xí)慣詳解
越來越多的學(xué)生會選擇荷蘭留學(xué),那么首先要知道和人的飲食習(xí)慣,那么荷蘭人的日常飲食是怎樣的呢?和雙子樹教育網(wǎng)一起來看看荷蘭人的飲食習(xí)慣詳解,歡迎閱讀。
荷蘭人從三餐到糕點(diǎn),樣樣都少不了馬鈴薯,說馬鈴薯是荷蘭人的代名詞也不為過,荷蘭人吃馬鈴薯主要有兩種方式:一種是將馬鈴薯削皮煮爛后,攪碎成泥,沾上各種調(diào)料,類似與我們經(jīng)常吃的土豆泥。另一種就是將馬鈴薯切條或塊油炸,原來在學(xué)校宿舍,經(jīng)?匆姾商m人坐在沙發(fā)上一邊吃薯條,一邊看電視,以至于現(xiàn)在一聽到“Coach Potato(沙發(fā)馬鈴薯)”,腦海中就浮現(xiàn)慵懶的荷蘭人,坐在沙發(fā)上吃薯條的畫面。
除了主食馬鈴薯以外,經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的就是各種各樣的沙拉,萵苣、生菜、番茄、胡蘿卜、玉米、洋蔥,搭配上荷蘭人最愛吃的奶酪和各式奶油,沙拉就變成了餐桌上的調(diào)味劑。
臨海而居的荷蘭,捕魚業(yè)發(fā)達(dá),最重要的漁場在北海,從事漁業(yè)的人口就達(dá)10萬人居多,荷蘭人的餐桌上自然少不了各式的海鮮,在荷蘭經(jīng)?梢钥匆姾ur小吃店,主要賣的就有鯡魚、炸魚塊蘸美乃滋,是荷蘭人逛市場除了買炸薯條吃之外,另一種受歡迎的零食。
荷蘭人冬天都會煲湯,愛喝也愛煮,不常下雪的荷蘭,冬天也有氣溫到達(dá)零下的時候,這時就得靠標(biāo)榜“飽足”、“美味”、“營養(yǎng)”三大好處的美味冬日湯--荷蘭豌豆湯來抵抗嚴(yán)酷的寒冬了。這種湯除了豌豆、馬鈴薯以外可以依據(jù)個人的口味加入瘦肉、蔬菜等,放入鍋內(nèi)大火慢煮,最后再放入一些香腸和培根,攪勻后濃稠成湯,做法相當(dāng)簡單,冬天最棒的就是從冷颼颼的外面回到家中,馬上來一碗豌豆湯,覺得生活真是幸福啊!~~
荷蘭人餐餐不忘來點(diǎn)奶酪,出口乳制品近千年,奶酪早就是荷蘭的國民美食,這邊湯里撒一點(diǎn),那邊面包里夾一點(diǎn),沒有奶酪的人生,就像離開水的魚。荷蘭人平均每個人每年要吃上8公斤的奶酪(Kaas),我想荷蘭男生身高普遍為185cm,女生身高則約為174cm也和經(jīng)常吃奶酪有直接的關(guān)系吧。荷蘭從13世紀(jì)就開始出口乳制品到世界各國,每年超過40多萬噸的奶酪和乳制品出口量,始終高居世界第一,不愧其全球知民的乳制品生產(chǎn)大國。
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